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Malabar-Pfeffer Meersalz Popcorn

4,90 €
49,00 €/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pop mit Pep: Pfeffer und Salz gehören auf jeden Tisch.

Das Beste aus zwei Welten: Unsere Komposition beeindruckt mit einer Basis aus Butterkaramell, die mit feinem Meersalz aus dem Atlantischen Ozean und fruchtig-scharfem Malabar-Pfeffer abgerundet wird. Dieser Pfeffer ist die Krönung unseres salzigen Popcorns. Größere Körner, warme Schärfe und ein intensives Aroma formen seinen Charakter. Süße trifft Salz, aber auf Knalle-Art!

Zutaten

Bei uns kommt nur das Beste in die Tüte:

Mais, Zucker, Glucosesirup, Sahne, Butter, Meersalz (2 %), Tiger Malabar Pfeffer* (0,5 %).

*aus kontrolliertem Anbau.

Die allergenen Zutaten sind fett hervorgehoben. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Mais ohne Gentechnik!

 Durchschnittliche Nährwerte

Nährwert pro 100g
Energie
1501 kJ
(356 kcal)
Fett 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 65,5 g
davon Zucker 28,2 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 2,2 g

 
Haltbarkeit

Unser Knalle Popkorn ist ein frisches Produkt und frei von Schnickschnack. Es ist mehrere Monate haltbar und sollte kühl und trocken aufbewahrt werden. Unsere Frischetüten sind wiederverschließbar, aber der Rest liegt bei Dir. Genieß Dein Knalle jetzt – wir backen immer fleißig nach!

Trotz aller Sorgfalt kann unser Popcorn nicht gepoppte Maiskörner enthalten.

Weitere Informationen

Für Vegetarier:innen geeignet.

Unser Mais ist frei von Gentechnik und Non-GMO-zertifiziert. Erfahre hier alles über unseren Mais und wie er angebaut wird.

Wir verschicken mit dem klimaneutralen Versand von DHLInnerhalb von 2-4 Werktagen ist Deine Bestellung bei Dir. Deine Rechnung erhältst Du immer per E-Mail statt in Papierform. Du willst Knalle verschenken? Wunderbar! Die Rechnung geht an Dich, nicht an die zu beschenkende Person.

Der schwarze Tiger

Malabar-Pfeffer

Dieser Exot aus dem Hochland der Westküste Indiens ist scharf und aromatisch. Unser Bio Malabar-Pfeffer, auch Tigerpfeffer genannt, enthält neben seiner warmen Schärfe vor allem eins: viel Geschmack. Sein überraschend ausgewogenes Mundgefühl verdankt er unserer besonderen Verarbeitung: Die Pfefferkörner werden zerstoßen – nicht gemahlen – und anschließend von Karamell ummantelt. So bleiben seine stark konzentrierten fruchtig-ätherischen Öle erhalten. Doch nicht nur das macht ihn zu einer der besten Pfeffersorten der Welt. Malabar-Pfeffer reift besonders lang. Anschließend werden die noch grünen Früchte von Hand geerntet, sortiert und in der indischen Sonne getrocknet. Die besonders großen Körner erhalten so ihre typisch schwarze Farbe.

Knusprig gebacken

In der Popkornditorei entsteht echter Genuss ohne Schnickschnack. Beste Maiskörner werden in Handarbeit fettfrei luftgepoppt und von Lucie und dem BACKstage-Team nach feinster Rezeptur veredelt und gebacken.

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Sozial und Fair

Unsere Werkstätten-Kolleg:innen in den sozialen Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen füllen und wiegen jede einzelne Tüte ab. Sie stellen sicher, dass Dein frisch gebackenes Popcorn gut verschlossen wird.

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Klimaneutral

Vom Maisanbau über unseren Backofen bis zu Deiner Haustür sind wir offiziell klimaneutral. Das schaffen wir durch nachhaltiges Handeln in unserer Manufaktur, kurze Wege und internationale Klimaschutzprojekte.

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