Spice, spice Baby – Malabar-Pfeffer verleiht unserer süß-salzigen Pop-Kreation ein ganz besonderes Aroma. Darum ist das auch als Tigerpfeffer bekannte Gewürz #knalleapproved.
WeiterlesenPopcorn Zutaten
Was unser Popcorn zu einer Pop-Praline macht? Neben dem besonderen Back-Handwerk natürlich auch unsere Zutaten. Erfahre mehr darüber, warum wir für Dein Knalle Popcorn auf Zutaten wie die Tonkabohne setzen.
Schokoladen-Pop – welche Eigenschaften sind bei Knalle gefragt
Wir haben die Schokolade für Dich genau unter die Lupe genommen: Wie gourme-tastisch muss Schokolade eigentlich sein, um es in die heiligen Knusperhallen unserer Knalle-Pop-Patisserie zu schaffen?
Weiterlesen Ras el Hanout – die Würze Nordafrikas auf der Zunge
Ras el Hanout – das ist Orient pur, für Deine Sinne. Warum wir hier nicht einfach nur von einem Gewürz sprechen und die Herstellung nur vom “Chef des Ladens” erfolgt, erfährst Du hier.
Weiterlesen Wie aus Maispflanzen exzellente Maiskörner werden
Unzählige Maiskörner puffen bei uns fast täglich auf, und sorgen für einen Knalle-Geschmack. Ohne die MAIS-tätischen Maispflanzen unseres Lieferanten Nataïs wäre das nicht möglich. Erfahre, was den Maisanbau des südfranzösischen Herstellers so besonders macht.
Weiterlesen Wie macht man Popcorn? Exklusives Wissen aus der Popkornditorei
„Wie macht man Popcorn?” werden wir oft gefragt. Wichtige Fakten und vier goldene Regeln haben unsere Popkornditoren für Dich zusammengefasst.
Weiterlesen Popcorn Zutaten – beliebt und gern verwendet
Popcorn Zutaten gibt es viele – doch welche wirklich in Dein Popcorn gehören und worauf Du bei der Auswahl achten solltest, erfährst du hier.
Weiterlesen Popcorn Mais – der „Pop“ macht den Unterschied
Nicht jeder Mais ist für Popcorn geeignet. Werde zum Popcorn-Experten und erfahre mehr über die Eigenschaften und Qualitätsunterschiede.
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