Zwei Welten, ein Genussmoment: Knalle und Tim Raue vereinen Handwerk, Geschmack und Mut zur Extravaganz
Tim Raue über die gemeinsame Sonderkreation
Extrakaramell Chipotle Chili Zitrone Popcorn – limitierte Tim Raue Edition
Wie Knalle und Sternekoch Tim Raue Popkorn neu gedacht haben
Wenn Spitzenküche auf Handwerkskunst trifft, entsteht mehr als nur ein Snack: es entsteht ein Erlebnis.
Die Zusammenarbeit zwischen Sternekoch Tim Raue und der Popkornditorei Knalle ist das Ergebnis einer gemeinsamen Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen, kompromisslose Qualität und echtes Handwerk. Gemeinsam haben wir etwas gewagt – eine Popkornkreation, die süß, scharf und zitrusfrisch zugleich ist.
Inspiriert von Tim Raues unverkennbarer Aromenwelt und mit viel Liebe in unserer Backstube entwickelt, ist diese Edition ein echtes Highlight.
Lucie, unsere MAISterin des guten Geschmacks
Tim Raues Handschrift, Knalles Handwerk
Hier kommt zusammen, was zusammenpasst: Tim Raues aromatische Handschrift und Knalles handwerkliche Popkornkunst.
Die Kombination ist überraschend, aber stimmig: Eine intensive Extraportion Karamell sorgt für tiefen Geschmack und knusprigen Crunch. Die Chipotle Chili bringt eine rauchige, angenehm warme Schärfe ins Spiel. Und die spritzige Frische von echter Zitrone balanciert das Ganze mit Leichtigkeit aus.
Perfekt kombiniert
GRAPEFRUIT MARGARITA
- 6 cl Blanco Tequila
- 2 cl Dry Curaçao Triple Sec
- 2 cl frisch gepresster Limettensaft
- 3 cl frisch gepresster Grapefruitsaft
Den Rand des vorgekühlten Gästeglases mit einer Limettenspalte befeuchten und vorsichtig in Tajin Würzmischung tauchen, beiseite stellen.
Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 30 Sekunden kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Glas doppelt abseihen.
