Hi! Wir sind Knalle

Die Popkornditoren

Lucie und André

Wir bei Knalle verraten natürlich in der Regel keine Rezepte. Zwei essenzielle Zutaten geben wir hier aber exklusiv Preis: Lucie Krautien + André Göbel, die Pop-Pâtissière unserer Knalle-Küche und unser Organisations-Maister um all unser Popcorn herum.

Die beiden haben noch nie kleine Brötchen gebacken. Ganz im Gegenteil, denn sie haben bereits Karrieren in der Spitzengastronomie hinter sich, ihr eigenes Café geführt und sind die absoluten Profis was exquisten Geschmack angeht. Auf der Suche nach immer neuen Rezeptideen, stiessen sie irgendwann auf ihre neuste Faszination für allerfeinstes Popcorn. Das war die Geburtsstunde von Knalle. Seither wächst das gemeinsame Baby immer weiter und die Familie, sowie deren Fangemeinde drumherum.

Top of the Popcorn: André schwört auf Malabar-Pfeffer Meersalz und Lucie könnte nicht mehr ohne Butterkaramell Tahiti-Vanille Popcorn.

KEO

Christopher Peters

Die Knalle Popkornditorei weiß, dass Liebe durch den Magen geht. Doch vor diesem Magen, kommt auch noch ein Kopf. Und dieser ist Christopher Peters, der KEO oder Knalle Executive Officer.

Dank seiner Karriere in der bunten Welt des Marketings, kennt Christopher sich mit Marken hervorragend aus. Ganz besonders mit Snack-Marken. Denn seine große Leidenschaften sind Knabbereien in allen Formen und Farben. Nachdem er also in der Vergangenheit viele große Marken unter die Menschen gebracht hat, hilft er nun auch Knalle an den Mann und die Frau zu bringen. Besonders gerne macht er das natürlich, weil bei Knalle auch das Naschen nicht zu kurz kommt. Schön, wenn Mitarbeiter von einer Marke so überzeugt sind. Wir hoffen nur, dass bei all der Begeisterung auch noch was für die Kunden übrig bleibt.

Top of the Popcorn: Wie es sich für einen ordentlichen Fusion-Fan gehört, will Christopher sich nicht zwischen süß oder salzig entschieden müssen. Deshalb schwört er auf weiße Schokolade Salzbrezel Popcorn.

KCD

Johannes Laue

Knalle schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch gut aus. Und hauptverantwortlich dafür ist dieser junge Mann: Johannes Laue. Seines Zeichens Knalle Creative Director.

Geboren im Norden und aufgewachsen im Süden, war Johannes schon früh ein gebranntes Kind im Bereich Popcorn. Leider waren damals seine Popcorn-Kreationen ebenso verbrannt. Doch erst vor kurzem fand er nach Umwegen als Grafik Designer, Lehrjahre im Industrie-Design und unzählige Plattencover später, zurück zu seiner ursprünglichen Leidenschaft und Pop-Passion. Seither hegt und pflegt er Logo, Marke und das gesamte Erscheinungsbild von Knalle und sorgt dafür, dass das Auge auch wirklich gerne mitessen mag.

Top of the Popcorn: Johannes‘ Favorit ist Erdnussbutter Salzkaramell. Vermutlich weil es ihn an seine Kindheit erinnert. Junge, Junge, was für eine tolle Kindheit das wohl gewesen sein muss.

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