Was gibt es Gemütlicheres als den Duft von warmem Apfel und Zimt, der durch die Küche zieht? Unser Apple Crumble mit Ahorn-Popcorn ist eine knusprige Neuinterpretation des Klassikers. Das Popcorn sorgt für ein herrlich süßes Ahornaroma und eine Extraportion Crunch in den Streuseln. Ein Wohlfühl-Dessert, das sich ideal für gemütliche Herbst- und Wintertage eignet. Warm genießen und einfach dahinschmelzen!

Zutaten:

• 30 g Zucker
• 40 g Butter 
• 1 Prise Salz
• etwas Zimt
• 50 g Mehl
• 20g Kandierte Walnuss Ahornsirup Popcorn (gut zerkleinert)

Für die Äpfel:

• 1 - 2 Äpfel je nach Größe (Boskoop)
• 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
2. Diese dann mit dem Sirup vermengen und in 2 Ofenfeste Souffléformen geben (ruhig großzügig verteilen).
3. Bis auf das Popcorn die Butter mit den trockenen Zutaten zu Streuseln verarbeiten.
4. Wenn die Streusel fast fertig sind, zerkleinertes Popcorn untermengen.
5. Streusel über die Äpfel verteilen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 165 Grad Umluft für ca. 25-30 Minuten backen. Die Äpfel sollen schön weich sein und die Streusel goldbraun & knusprig.
7. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen und warm genießen.

Die Rezeptkreation und das Foodstyling erfolgte durch Lucie – unsere COrn-Founderin und MAISterin des guten Geschmacks.