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Vegane Smoothie Bowl mit knusprigem Topping


Liebe Knallistas, Hand aufs Herz - wer von Euch ist auch "Team Morgenmuffel" und lässt das Frühstück gern mal aus? Gegen Zeitmangel und fehlende Motivation am Morgen hat Lucie (unsere MAISterin des guten Geschmacks) etwas für euch: Eine fruchtige Bowl mit dem nötigen "Vitamin P" als Crunch bringt Deine Geschmacksknospen in Stimmung!

Zutaten (für 1 Portion):

  • 1 Banane
  • 50 g Himbeeren (tiefgekühlt)
  • 150 g Mango (tiefgekühlt)
  • 150 ml Kokosmilch
  • 100 g Himbeeren
  • 1 El Chiasamen
  • Kokoschips
  • Knalle Popcorn Tonkabohne Kokos

Zubereitung

  1. Kokosmilch, gefrorene Früchte, Banane (geschält) in den Mixer geben und pürieren.
  2. Die pürierten Früchte in eine Schale geben, mit den frischen Himbeeren, Chiasamen, Kokoschips und Tonkabohne Kokos Popcorn dekorieren.

Und nun? Bleibt uns nur noch Dir einen knusprigen Start in den Tag zu wünschen! 

Die Rezeptkreation und das Foodstyling erfolgte durch Lucie - unsere COrn Founderin und MAISterin des guten Geschmacks.

Knusprig gebacken

In der Popkornditorei entsteht echter Genuss ohne Schnickschnack. Beste Maiskörner werden in Handarbeit fettfrei luftgepoppt und von Lucie und dem BACKstage-Team nach feinster Rezeptur veredelt und gebacken.

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Sozial und Fair

Unsere Werkstätten-Kolleg:innen in den sozialen Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen füllen und wiegen jede einzelne Tüte ab. Sie stellen sicher, dass Dein frisch gebackenes Popcorn gut verschlossen wird.

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Klimaneutral

Vom Maisanbau über unseren Backofen bis zu Deiner Haustür sind wir offiziell klimaneutral. Das schaffen wir durch nachhaltiges Handeln in unserer Manufaktur, kurze Wege und internationale Klimaschutzprojekte.